Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 19.07.2014, 19:26   #26
Schwiizer
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Der Ice Imperial ist schon ne gute Wahl da kann man nicht falsch liegen besonders jetzt im Sommer

"Alternativen" zum Ice wären

- Moët Nectar Imperial Demi Sec
- Lanson White Label Brut



Viel vergnügen!
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Alt 19.07.2014, 19:26   #27
zürich
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Viel Spass und viel erfolg,

Du wirst das Schaukeln.....
__________________
Der Genuss einer guten Zigarre lässt uns an Zeiten zurückerinnern, die es gar nicht gegeben hat.
(Oscar Wilde)
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Alt 25.07.2014, 23:06   #28
Joker67
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Sauce zu "Langustenschwänze"?

Ich habe mir gedacht, dass ich Butterschaum (mit Knoblauch und Schalotten) zur Languste serviere.

Könnte gut passen aber bin für andere Ideen dankbar .

BG, Joker67
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Alt 26.07.2014, 10:38   #29
zulu
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Aber Du weist schon, dass ich ja auch einer deiner sehr guten allerbesten ..... Freund bin!?
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Alt 26.07.2014, 10:56   #30
Matopo
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Zitat:
Zitat von gesche0611 Beitrag anzeigen
Ab November 2015 werde ich wieder in D wohnen (Süddeutschland), dann jagen wir mal ein Rind auf den Grill.

Cheers!
Dann bestell bloss keine ZIgarren mehr die erst nach zig Jahren geraucht werden können
Dann lassen wir es im Süden richtig krachen
Gruss wil
Matopo ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 26.07.2014, 11:21   #31
zulu
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Zitat:
Zitat von gesche0611 Beitrag anzeigen
Ab November 2015 werde ich wieder in D wohnen (Süddeutschland), dann jagen wir mal ein Rind auf den Grill.

Cheers!
Super Idee, bin dabei.
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Alt 26.07.2014, 13:27   #32
Joker67
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Zitat:
Zitat von gesche0611 Beitrag anzeigen
Ab November 2015 werde ich wieder in D wohnen (Süddeutschland), dann jagen wir mal ein Rind auf den Grill.

Cheers!
Bin dabei .


BG, Joker67
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Alt 26.07.2014, 16:07   #33
Sancho Panza
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Ich finde Sauce Choron immer sehr lecker zu Languste, Hummer und co.

Gruß
Christian
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Lieber Heidenspaß, statt Höllenangst!

Ogen op un rechten Kurs,
sünst suupst du af un
geihst in Mors!


Only Rock'n'Roll will save your soul!
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Alt 26.07.2014, 16:16   #34
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Zitat:
Zitat von Sancho Panza Beitrag anzeigen
Ich finde Sauce Choron immer sehr lecker zu Languste, Hummer und co.

Gruß
Christian
Danke für den Tipp!
Wie immer keine "Dabke" mehr.

BG, Joker67
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Alt 27.07.2014, 19:16   #35
Joker67
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Dessert wird umgestellt, da zu befürchten ist, dass Niemand das mehr schafft.

Also gibts ein Vodka Sorbet (Belvedere Vodka).

BG, Joker67
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Alt 14.08.2014, 15:53   #36
Joker67
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Standard AW: Gourmet Grillparty

Die Party war mal richtig genial. Acht Personen und 5 Zigarrenraucher waren anwesend.

Beginn war 16:45 Uhr, Ende um 04:15 Uhr
Als Gastgeber habe ich leider kaum Fotos gemacht, da ich mich primär um meine Gäste gekümmert habe.


Ablauf:
  • · 17:00 Uhr Aperitif Moet & Chandon Ice Imperial und Snacks
    Zigarren: 5 x PL Secretos
  • · 18:30 Uhr je ½ Langusten Schwanz (im Ofen vorgegart und dann gegrillt) mit Salat und “Sauce beurre blanc”
  • · 19:30 Uhr Zigarrenpause mit 3 x MC 520 und 2 x HdM Churchill BD 2008
  • · 21:15 Uhr Rund 3 Kilo TXOGITXU Filet mit Kartoffel- und Bohnensalat
  • · 22:30 Uhr Zigarrenpause mit 5 x RA Gladiator und Espresso
  • · 24:00 Uhr Wodka-Sorbet
  • · 01:00 Uhr Digestiv mit Rum, Gin-Tonic und Brandy
  • · Ca. 02:00 Uhr 3 x Cohiba Siglo VI
Der Abend war echt abgefahren. Am nächsten Nachmittag war mir auch klar warum.

An Getränken wurden konsumiert:
  • · 3 Flaschen Champagner
  • · 3 Flaschen Weisswein
  • · 6 Flaschen Rotwein
  • · Ca. 1 Liter Rum
  • · 1 Flasche Hendriks Gin
  • · 5 DL Wodka
  • · 2 DL Brandy
Das letzte Bild sind die 2 Filets, welche im Ofen auf 50 Grad vorgegart wurden. Anschliessend wurde diese dann noch je 3,5 Minuten auf beiden Seiten gegrillt.

BG, Joker67
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg 2014-08-09 19.29.06.jpg (249,6 KB, 43x aufgerufen)
Dateityp: jpg 2014-08-09 22.52.28.jpg (179,2 KB, 37x aufgerufen)
Dateityp: jpg 2014-08-10 15.13.05.jpg (88,1 KB, 37x aufgerufen)
Dateityp: jpg 2014-08-10 15.34.26.jpg (78,2 KB, 37x aufgerufen)
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Alt 14.08.2014, 16:21   #37
SmokeyJoe
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Sieht nach einer gelungenen Party aus
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Alt 14.08.2014, 16:45   #38
Joker67
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Zitat:
Zitat von SmokeyJoe Beitrag anzeigen
Sieht nach einer gelungenen Party aus
Ja, war genial .

BG, Joker67
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Alt 14.08.2014, 17:38   #39
XorLophaX
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Das nenn ich mal Luxus!
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Alt 14.08.2014, 21:48   #40
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Zitat:
Zitat von XorLophaX Beitrag anzeigen
Das nenn ich mal Luxus!
Für mich absolut. Wobei der grösste Luxus meinen tollen Gäste waren .

BG, Joker67
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